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飲食的攝取過與不及,皆會對孩童成長發育與學習造成影響,但飲食模式與飲食習慣並非是天生的,是靠後天的環境薰陶與學習建立,尤其兒童期的飲食行為常延續一生,對未來影響極深!美國「癌症研究進展」雜誌也指出:「壓倒性的證據顯示,沒有一個致癌因素,比飲食和營養還來的重要」,有50%是來自生活型態。
學童飲食攝取不均衡現況嚴重,飲食四不良(不喝牛奶、不吃蔬果、不喝白開水、不吃早餐),導致「W型」三高二低的現象(高蛋白質、高鈉、高膽固醇;低鈣質、低膳食纖維),埋下孩子在未來罹患慢性病的潛伏因子。
有鑑於此,農委會與董氏基金會特別於2008年7月底辦理了『童心一夏!吃均衡 喝健康 玩運動 樂生活「樂活寶貝健康營」』,替孩子打下穩固健康根基,養成正確飲食與運動習慣!
活動結合牧場參觀、農耕體驗、餐點DIY製作、戶外團康以及活潑生動的「健康吃,快樂動」系列活動課程,讓孩子在活動過程中接觸大自然中食材的誕生,寓教於樂地在遊戲中融入各種營養知識,循序漸進地引誘導正兒童,讓不喜歡喝牛奶、不愛吃蔬果、不願喝開水的兒童,從親近、了解、進而接納喜愛各種食物,希望修正兒童對食物的成見與偏食行為。
<<最愛喝牛奶>>系列課程
自己做的牛奶餅乾最好吃了!
我第一次擠牛奶哦~ 餵小牛喝牛奶
<<小小營養師>>系列課程
看我們小小營養師的厲害!!
<<農耕體驗>>活動
我們一起去挖竹筍吧!
製作可愛的草頭寶寶
<<健康吃+快樂動>>
健康吃動動操
大挑戰!什麼食物我都敢吃
樂活寶貝健康營 大成功!
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